Brot und Salz zum Empfang des Brautpaares

Bedeutung

Traditionell werden Gäste (nicht nur) in Russland mit Brot und Salz als Zeichen für Gastfreundschaft empfangen (selbst in schlechten Zeiten, in denen es nur wenig Essen im Haus gab). Dabei steht Brot symbolisch für Wohlergehen und Wohlstand. Salz ist ein gutes Konservierungsmittel, war lange sehr kostbar und soll so vor Bösem und Krankheit schützen. Brot und Salz galten in vielen Kulturkreisen lange als Grundnahrungsmittel. Der Brauch, Brot und Salz an nahe Menschen zu reichen, ist eine Jahrtausend alte Tradition.

Wussten Sie, dass in Norddeutschland Brot und Salz einem Neugeborenen in die Windel gelegt wurden? Oder dass die US-Astronauten auf der russischen Rausstation "MIR" auch mit "Brot und Salz" begrüßt wurden. Eigentlich war es eher ein Salz-Cracker. Salz als Pulver ist im Weltraum ein Problem. Es würde sich wegen der Schwerlosigkeit in der ganzen Station verteilen und könnte sogar die Sicherheit gefährden.

Hochzeitsbrauch

Die Tradition ist sehr weit im slawischem Raum (Belarus, Ukraine, Polen, Russland, Bulgarien, Rumänien) verbreitet. Das Brot - Karavai (russisch: каравай) ist ein Teil der Brot-und-Salz-Zeremonie einer Hochzeit und wird sehr oft von den Eltern selbst gebacken.

Die Eltern empfangen das frisch vermählte Brautpaar mit Brot und Salz und heißen sie willkommen. Wenn die Eltern das Brot selbst backen oder in Auftrag beim Bäcker ihres Vertrauens zum Backen geben, ist diese Geste noch persönlicher. Das Brot kann auf einem dekorativen Handtuch mit einer kleinen Schüssel mit Salz gereicht werden.

Die Eltern sprechen somit einen Segen Braut und Bräutigam aus. Sie wünschen symbolisch dem Brautpaar eine starke Ehe, Wohlstand und eine Priese Würze für das gemeinsame Eheleben.

Eher neumodisch ist das gegenseitige Abbeißen/Abreißen des Brotstückes von Braut und Bräutigam. Dabei reißen die frisch Vermählten sich gegenseitig ein Stück vom Brot ab. Wer das größere Stück hat, wird das Sagen im Haus haben (wie könnte es auch anders sein ;-) Dann wird das Brot reichlich gesalzen. Die Braut und der Bräutigam füttern sich dann gegenseitig. Danach betreten die beiden zusammen die Hochzeitslocation.

Sprüche auf deutsch

"Das Brot, es gehe niemals aus, und Salz, das würze jeden Schmaus, solange ihr hier weilt und Euer Brot mit guten Freunden teilt." Friedrich Rückert
"Zu eurer Heirat wünschen wir, dass ihr glücklich und zufrieden seid. Zu euer Hochzeit haben wir zwei Gaben hier bereit. Das Brot es gehe niemals aus. Und Salz - das würze jeden Schmaus. Solange ihr habt Salz und Brot, bleibt ferne euch alle Not."
"Hier bringe ich für Euer Glück Salz und von Brot ein kleines Stück. Es soll bedeuten für Euch und Euer Leben, es möge niemals Not für Euch geben."

Sprüche auf russisch

"Дорогие дети, примите от чистого сердца этот каравай в знак благословения на счастливую супружескую жизнь. Желаем, чтобы ваша семья была крепкой, а отношения нежными и благополучными."
"Bас встречаем xлебом-солью и родительской любовью, чтоб на долгие года были вместе вы всегда."
"Дорогие наши, счастья вам и крепкой любви на долгие годы. Пусть двери вашего дома всегда будут открыты для годтей и родных, ваш стол ломится от блюд, а дом будте наполнен счастливым смехов ваших детей. Совет вам да любовь!"